世界のごちそう

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丁寧に骨を取り除いた肉厚な鯖に、マルドン海塩と特製アリオリソース（さっぱりしたスペイン風マヨネーズ）をかけました。こちらの食べ方は、
①そのまま食べる。
②レモンをたっぷりとかけて食べる。
③フレッシュサルサを挟んで食べる。
この3ステップの味変で楽しくお召し上がり下さい。

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本場通りにホーリーバジルを使用して作った本格ガパオです。これが入ると格段に香りがよくなります！パプリカの甘味、オイスターソースやタイ醤油の香り、ナンプラーの旨味のバランスのとれた一品です。

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世界3大炊き込みご飯の1つ”ビリヤニ”はスパイスとお肉などを一緒に炊き上げた料理です。香りもさることながら、肉や野菜の旨味を吸ったお米も美味しいです。

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揚げたてのフライドポテトの上に生ハムと半熟目玉焼きが乗ったスペイン料理です。子供から大人までみんな大好き。まだ食べたことない方は是非。

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肉好きにおすすめ！TRUNK CAFE では各国の肉料理をなんと、“グリル” “煮込み” ”串焼き”の3種類ワンプレートで提供しています。内容はその日その日で違うので来店してからのお楽しみに。

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スパイスを効かせたひよこ豆のコロッケをピタパンに挟んで食べるヘルシーな料理。お肉を一切使ってないのでヴィーガンの方にもおすすめです。